【旧グラシア二邸】優雅なクリスマスフレンチ🥂🎶

旧グラシア二邸にて、優雅なクリスマスフレンチを堪能できます😍

「神戸文化ホール」にて、大作曲家ヴェルディ最後の傑作オペラ『ファルスタッフ』を上演✨
そのツアーの締めくくりに、100年以上神戸で愛され続けている「旧グラシアニ邸」でのクリスマスフレンチを心ゆくまでお楽しみください🍴

『ファルスタッフ』の詳細はこちらをCHECK!!🌟

旧グラシア二邸🌼

神戸“北野”に根付いた 唯一無二のレストラン🍴✨

フランス料理の古典を重んじる正統性と新しい味へと向かう創造性の調和
新旧の街並み、そして異文化が融合する街神戸“北野”を皿の上に表現します。
地元の食材を中心に世界各地選りすぐりの旬の食材を取り寄せ、技術と経験で素材の味を最大限に引き出します。

お食事会Weddingも実施可能の旧グラシア二邸💐
人生の舞台彩る大切な一日を、グラシアニだからこそ叶えられる特別なプランで、みなさまの門出を共にお迎えいたします✨

クリスマスメニューの予約はこちらから🎄

2024年クリスマスメニュー🎅

ランチ

Menu de Noël 2024　12,500円

・クロックムッシュトリュフ
・香住・紅ズワイガニとそのジュレ
・牛タンとフォアグラのパイ包み焼き
・淡路・真鯛のヴァプール
・仔羊背肉の塩釜焼き
・アヴァンデセール
・デセール
・お茶菓子
・コーヒー又は紅茶

Menu de Noël 2024　20,000円

・ウフ・ア・ラ・ネージュとキャビア
・仔羊の包み揚げ マデラソース
・フォアグラと鯖のミキュイ トリュフヴィネイグル
・黒鮑とキノコのフリカッセ
・氷見・寒ブリのソテー ワサビ菜添え
・神戸ビーフ・シンタマのロティ 赤ワインソース
・アヴァンデセール
・デセール
・お茶菓子
・コーヒー又は紅茶

Menu de Noël 2024　60,000円

・キャビアフラッペ“オシェトラ”
・レンコンのリゾット 白トリュフと共に
・淡路・黒鮑とコンソメのジュレ
・ヒラメのソテー 蕪とトリュフのドゥミドゥイユ
・オマール・ブルーのポワレ
・神戸牛フィレのパイ包み焼き ソースペリグー
・アヴァンデセール
・デセール
・お茶菓子
・コーヒー又は紅茶

ディナー

Menu de Noël 2024　35,000円

・ハリイカとキャビア
・仔羊の包み揚げ マデラソース
・オマール・ブルーのポッシェ ヴェルガモットの香り
・牡蠣のムニエル ホウレン草のオーモニエール
・氷見・寒ブリとフォアグラのポワレ
・京都・七谷鴨の炭火焼き
・アヴァンデセール
・デセール
・お茶菓子
・コーヒー又は紅茶

Menu de Noël 2024　60,000円

・キャビアフラッペ“オシェトラ”
・レンコンのリゾット 白トリュフと共に
・淡路・黒鮑とコンソメのジュレ
・ヒラメのソテー 蕪とトリュフのドゥミドゥイユ
・オマール・ブルーのポワレ
・神戸牛フィレのパイ包み焼き ソースペリグー
・アヴァンデセール
・デセール
・お茶菓子
・コーヒー又は紅茶

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