【BAR岩田】ウイスキーでくつろぎと安心のゆったり空間

400本をこえる世界各地のウイスキーをリーズナブルな価格で楽しめる加納町のウイスキー専門BAR。

隠れ家的でシックな佇まいのお店の扉を開くと・・・

オーナーの岩田智さんと店内にズラリと並べられたウイスキーが出迎えてくれます。

お店はカウンター席のみでくつろげる空間。

好みやリクエストにあわせてウイスキーを提供してくれます。

「好きなウイスキーは常に更新されるけれど、最終的に好きなのは角ハイボールですね。安心できる味が一番ですよ」と笑顔で語ってくれる岩田さん。

お酒は好きだけれど、詳しくない筆者。

知識を持ち合わせていないとこういった本格派のbarには行きづらいと勝手に思い込んでいましたが、その概念を笑顔でサラッと変えてくれました。

心地良い安心感の中オーダーしたのは岩田さんおススメ、神戸が発祥という、「神戸ハイボール」氷は使いません。

キンキンに冷えたウイスキーに静かにそそがれる炭酸水。所作が芸術的でうっとりと見とれてしまいました。

さっそくいただくと、口にまろやかなウイスキーの旨味が広がります。

ウイスキーってこんなにおいしかったんだ！

シンプルな中にも洗練された岩田さんの技術が感じられました。

岩田さん曰く、フルーティーなウイスキーなら、初心者の人でも飲みやすいとのこと。

「将来はもっとウイスキーの本数を増やして2000本とか3000本にしたい」

ウイスキーへの探求心が詰まったBAR岩田。

角ハイボールのような安定感と包容力で心に安らぎをもたらしてくれるお店です。

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